Little Spices Reise-Set mit vier Gewürzen. China Wok, Pilz-Pfannengewürz, Couscous

Veggie Gewürze

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Bunt, bunt und nochmals bunt ist die vegetarische Küche. Mit den vier Gewürzmischungen von asiatisch bis klassisch hast du jede Menge Abwechslung.

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China Wok

Beschreibung
Der Wok ist ein universelles Kochuntensil aus dem asiatischen Raum. Die hohe runde Pfanne eignet sich zum Kochen, Braten und Fritieren. Der Wok erlaubt hohe Temperaturen und gart Fleisch und Gemüse im Handumdrehen. Mit der China Wok Gewürzmischung gibst du dem Fleisch, Fisch oder Gemüse die astiastische Note.
Zutaten
Basilikum, Bockshornklee, Chili, Curcuma, Dextrose, Fenchel, Ingwer, Knoblauch, Koriander, Muskatnuss, Paprika, Salz, SELLERIE, Sternanis, Szechuan-Pfeffer, Zimt
Gewicht
30g

Pilz-Pfannengewürz

Beschreibung
Mitten im Wald sind die schmackhaften Pilze zuhause. Für das richtige Natur-Feeling sollten Pilze nicht auf dem Speiseplan fehlen. Sie sind prall gefüllt mit Nährstoffen und werden auch als „Fleisch des Waldes“ oder „Vitalpilze“ genannt. Der Shiitake-Pilz und der Reishi-Pilz gelten bislang sogar als „Jungbrunnen“ und sind in der Traditionellen Chinesischen Medizin beheimatet.
Verwendung
Für jede Art von Pilzgerichten.
Zutaten
Aroma., Knoblauch, Koriander, Kümmel, Petersilienblätter, Pfeffer, Pilzpulver, SENFmehl, Zwiebeln
Gewicht
30g

Kräuter für Käse

Beschreibung
Käsefreunde zugehört! Diese Kräutermischung macht jeden Käseliebhaber schwach. Geeignet für alle Käse, die heiß gegessen werden können – Raclette, Camenbert, Schafskäse, Taleggio, Mozzarella oder Ricotta.
Zutaten
Basilikum, Knoblauch, Oregano, Paprikaflocken, Petersilie, Pfeffer bunt, Rosmarin
Gewicht
20g

Couscous

Beschreibung
Couscous ist ein vielfältig einsetzbarer Gries aus Hartweizen. Die unkomplizierte Zubereitungsart mit kochendem Wasser und kurz ziehen lassen, macht es als Beilage oder Salat für schnelle Gerichte interessant. Die Gewürzmischung ist kräftig orientalisch, daher die Mengenzugabe durch Probieren testen.
Verwendung
Alle Getreide wie Reis, Couscous, Bulgur, Quinoa oder Hirse für den orientalischen Geschmack. Mit Getreide vermengen und mit heißem Wasser ziehen lassen.
Zutaten
Bockshornkleesaat, Chilies, Cumin, Curcuma, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Koriander, Lorbeerblätter, Muskatnuss, Orangenschalen, Pfeffer, Piment, Sternanis, Zimt
Gewicht
30g